In Molise, piccola regione d'Italia ricca di eccellenze gastronomiche, nasce la “Martino Tartufi” azienda giovane ma specializzata nel commercio di tartufo all'ingrosso ed al dettaglio.
Selezionati con accuratezza i funghi porcini “Martino Tartufi” possono essere utilizzati ogni giorno in varie preparazioni: dalla crema, ai secchi fino ai freschi e congelati che ne fanno un prodotto multiuso ma sempre genuino e ricercato.
La naturalezza del tartufo d’estate intero, macinato, a fettine o a filetti, 365 giorni l'anno semplicemente in acqua o in olio d’oliva per rendere i vostri piatti unici e ricercati. Ideali per ogni tipo di portata.
Pronte all'uso per impreziosire antipasti, stuzzichini, primi e secondi piatti. Il tartufo d'estate nella nota Salsa Tartufata si accompagna con funghi champignon o nelle sfiziose salse con asparagi o carciofi in un mix di aromi dal sapore intenso e ben assortito. Il pregiato tartufo bianco si fonde con i porcini o nella “regina” salsa ai tartufi bianchi per una crema che soddisfa i palati più delicati.
Utilizzati soprattutto nella ristorazione o nelle aziende alimentari i prodotti in latta contengono la naturalezza del tartufo in acqua o in olio senza aggiunta di altri ingredienti rendendo le creazioni un ottimo biglietto da visita.
